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论一个真正的吃货：

“能吃”或者“特别能吃”

已经不足以褒奖他们了

真正的吃货，必须是

会吃，而且

吃遍四海八荒

在乌市，就有这么一家劳道的饭店

汇集新疆菜、粤菜，湘菜

满足真正的吃货们！

鑫 红 山 饭 店 AA 餐

时间： 6月23号（周五晚8：00）

地点： 乌鲁木齐友好南路489号孔雀大厦4楼

标签： 清真 宴会

AA费：50元

人数 ：30人（10人一桌）

报名电话：18609913456

名额有限 先到先得 额满为止

AA  菜  单

热菜

油淋多宝鱼  盐焗蛏子  天山有机土鸡  

海鲜热盆景  道口羊排  家烧有机萝卜  

豆角炒鸡胗  功夫脆笋  干锅有机花菜  白灼时令蔬菜

 凉菜

原味南极冰草  飘香金钱肚  跳水萝卜  

老醋泡鸡脚  黄金蔬菜卷  生拌恰玛古

主食

薄皮包子1份  海鲜疙瘩汤1份  木瓜酥1份

吃货养成"三部曲"

天山有机土鸡   作为一个土生土长的新疆人，大盘土鸡就是那种令人回味的“家乡味”味吧！没有几个人可以拒绝得了它带给味蕾的丰富体验，鲜香微辣的汤汁完全浸入滑嫩的土鸡肉中，给我一盘土鸡，能吃三碗米饭！

道口羊排  这道“蜜汁”好吃的羊排，精选咱们新疆木垒小羔羊，因为特殊的地理环境，肉质原本就不膻，而且鲜嫩多汁。要说它是“蜜汁”好吃也是有依据的：要先用独家配方调制的“卤水”卤煮，据说这个卤水就像一坛好酒一样“越陈越香”。卤煮后的羊排还要过高油温炸，这样出来的羊排肉质里面的水份被快速锁住，而外面则是金黄酥脆，口感油而不腻。

臭鳜鱼  一提起湘菜，小编就忍不住开始流口水，那酸辣鲜香的滋味……简直了！红山饭店的臭鳜鱼堪称湘菜中味道和颜值的担当，精益求精的师傅做起菜来对细节要求十分严格，必须选用550克左右（因为这个重量的鳜鱼口感恰到好处）的鲜活鳜鱼宰杀后用秘制配料腌制超过20小时，所以啊，这道菜也是不容错过的！

生噹（dang）元贝芦笋  没错，这个比划超多的字就念d~ang~dang,汉语八级没过的厨师不是好厨师啊~这个字其实说的就是整道菜的精华所在啦，它是指生杀鲜活元贝的一种做菜法，这样可以最大程度的保留新鲜元贝的丰富胶原蛋白哦~~而且元贝高纤维、零脂肪，搭配清甜爽口的芦笋，是非常适合夏天的一道菜，妹子们一定会心水哒！

盐焗蛏子  盐焗的做法在乌市甚至大新疆都比较少见，雪白的盐焗烤身形笔直，长度一致的蛏子，红绿相间的辣椒、葱粒点缀，小编告诉你：这不是菜，这是“沙滩上的美人鱼”（请自动脑补小编“围笑”的圆脸）。千万不要被它的外表蒙蔽，其实它的内心……比外表更值得称赞，“生盐烤，吃原香”这样做出的蛏子天然原味，简直不要太美好！

油淋多宝鱼  你不知道的是在淋油上桌前，厨师可是煞费苦心的，为了提升口感，要先将一条鲜活多宝鱼骨肉分离，先将鱼骨蒸至七成熟，再加入鱼肉一并蒸熟，金针菇垫菜完全吸收了多宝鱼汤汁，味道也是一个“鲜”字难挡！说起来简单，但是真的做好一道菜还真的要看大厨的细心和精湛技艺。

 超气派空间  宴会首选地

宴会厅

宴会厅加包厢可同时容纳40桌宾客，承接谢师宴、婚宴、团体餐、百日宴，大型会议，打造超气派的宴会场面。

配备有14平米超大LED高清屏幕，专业音响设备，可随心布置出盛大完美的婚礼现场。

包厢

鑫红山饭店设有9个包厢，最大的包厢可容纳20多人，是举办毕业同学聚会，谢师宴，还有家庭聚餐，生日Party等的首选之地。

散台

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第五名奖励100元代金券3张+充电宝1个

本活动结束时间为：2017.6.24早上12点整

（代金券消费满500元可使用1张）