阳江职院水产养殖技术2021-04-11 11:42:12
吃鱼不容易长胖。
对了,你们最常吃的是什么鱼?好吧,我最常吃的是“四大家鱼”。
所谓的“四大家鱼”就是青、草、鲢、鳙。
如果你都认识,下面的文字你就可以不用看了,直接看图。
说到四大家鱼,对于学习相关专业的同学来说并不陌生,我们最早接触它们可能是在初中生物书中,只是对它们了解并不深。
来啊,看图识(cai)鱼啊。
其中,青鱼和草鱼都是我国特有种,它们四种都是我国重要的经济养殖鱼类。
青鱼,英文名:Black Carp ,主要分布在我国长江以南的平原地区,是长江中下游和沿江湖泊里的重要鱼类资源和各湖泊、鱼塘中的主要养殖对象。
青鱼,顾名思义是一种鱼体青色或灰黑色,也叫黑鲩或螺蛳青,所以青鱼一般偏青黑色,栖息于水体的中下层,主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。个体大,生长迅速,肉质肥美,深受内陆人家喜爱。
鲢鱼,英文名:Silcer Carp 鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢,鲢子,属于鲤形目,为典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,体长达1.5厘米时也吃豆渣粉,米糠、麸(fū)皮等,适宜在肥水中养殖。
鲢鱼体侧扁,头较大,口宽阔,下颌稍稍向上斜,体呈银白色,各鳍呈灰白色,眼小,眼位偏低,无须,下咽齿勺形。鲢鱼和鳙鱼形态相似,但鲢鱼性较急躁,擅长跳跃,属于中上层游性鱼,喜欢在水面上觅食,冬季同样潜于深水处。
鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里分布在水域的中上层,是中国特有鱼类,在 中国分布范围很广,从南方到北方几乎淡水流域都有。经济效益高,能食用,鳙鱼鱼脑内中含有一种人体所需的鱼油,能改善大脑机能作用‘对人体有提高智高、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
鳙鱼性温驯,不爱跳跃。鳙鱼是典型的以浮游动物为食,主要吃轮虫、枝角类等浮游动物,还吃硅藻和蓝藻类以及人工饲料。
来我们总结一些:
青鱼,黑色或灰黑色;
草鱼,青黄色;
鲢鱼,身体偏白;
鳙鱼,近似体长的鱼,头比鲢鱼大很多。
以上是对“四大家鱼”进行了粗略介绍,如果你还是分不清,建议多吃几次,一回生,两回熟嘛。
反正,吃鱼长不胖。
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